Dit is alweer de laatste blog voor 2025. Spruit & Thuis kan terugkijken op een mooi jaar, met vele gecaterde diners en borrels, bijzondere Aanschuiftafels, vele maandagen met een keuken vol afhalers, een prachtig concert van MacHielo en friends bij Gluren bij de Buren en niet te vergeten een uitverkochte Aanschuiftafel in het prachtige pand van De Buitenplaats op vrijdag 19 december. Het kerstdiner to go is ook helemaal uitverkocht. Maar: op maandag 12 januari kun je als vanouds weer een lekkere en gezonde maaltijd afhalen in mijn sfeervolle keuken op de Zijlweg. Mede namens sous chef André wens ik iedereen een vrolijk, nieuwsgierig en heel smakelijk 2026!
Kerstdiner to go is uitverkocht
Te laat!
Het driegangendiner bij Judith is helemaal uitverkocht! Op maandag 23 december staat het voor je klaar. Je kunt het makkelijk bewaren en opwarmen tot de kerstdagen.
Voor : vegetarische bisque – 5 euro
Hoofd: wellington van pompoen (vegetarisch) of stoofpot van hert uit de Waterleidingduinen. En met geroosterde groenten, aardappelgratin en appelcompote – 15 euro
Toetje: bûche de Noël – 5 euro
Ik wens je alvast hele mooie kerstdagen en een goed 2025.
Tot ziens in het nieuwe jaar!
Zondag 24 december Kerstdiner om af te halen
UITVERKOCHT
Heb je wel zin in kerst, maar geen zin om te ploeteren in de keuken?
Geen nood! Spruit & Thuis kookt traditiegetrouw ook dit jaar weer een feestelijk kerstmenu dat je gemakkelijk thuis opwarmt en op je feestelijk gedekte tafel zet. Glas goede wijn erbij en genieten maar.
Je kunt alle gangen apart bestellen in een vega- of wildvariant.
Voor: geurige Thaise kokos-kippensoep
vega: met oesterzwammen en tofu 8,50
Hoofd: fazant met gestoofde zuurkool, witte wijn en wildfond
Erbij: aardappelpuree en appelcompote 17,50
Vega: feestelijke driekleurenkerstquiche met wortel en courgette
Erbij: driekleurengroentepuree 17,50
Dessert: Paris-Brest
soezenkrans gevuld met kerstroom en gekonfijte citrus 8,50
Je kunt het afhalen op zondag 24 december tussen 15 en 17 uur.
Geef je hier op voor woensdag 20 december 10 uur. VOL=VOL
Kerstmenu afhalen op 24 december
Na een paar weken proeven, ruiken en testen presenteert Spruit & Thuis met enige trots het kerstmenu dat je op 24 december kunt afhalen. Met dank aan de vele enthousiaste voorproevers.
Je kunt kiezen uit een vlees- of vegetarische variant en elke gang apart bestellen.
Voor: Geurige Thaise soep met kip of tahoe € 5
Hoofd vega: Wellington met paddenstoelen en vega-demi glace saus € 15
Hoofd vlees: Gestoofd hert uit de Waterleidingduinen € 15
aardappelpuree en appelcompôte
Dessert: Bûche de Noël € 5
Zoek je er nog een geschikte wijn bij? Mike van Wijnhandel van Zoolingen in Overveen heeft speciaal voor Spruit & Thuis een wijnarrangement erbij gezocht.
UITVERKOCHT