Spruit&Thuis

eten met een verhaal

  • Home
  • Afhalen
  • Aanschuiven
  • Catering
  • Over
  • Nieuwsbrief
  • Contact
  • Facebook
BESTEL

Maandag 7 februari vega-shepherd’s pie en gevulde appel

4 februari 2022

Deze week heb ik me voorgenomen om alleen spullen te halen uit een straal van 15 kilometer rondom Overveen. Dat  is nog een hele puzzel, zeker begin februari als bijna alle groente behalve de boerenkool het nog te vroeg vindt om uit de grond te komen. Gelukkig is daar de biologische zorgkwekerij De Duintuin, aan de rand van Heemskerk op een steenworp afstand van het Noordhollands Duinreservaat. Ze hebben voor mij aardappels, witlof, prei en appels, en die vormen op maandag 7 februari de ruggengraat van het menu, samen met oesterzwammen van de Oesterzwammerij in Bloemendaal. Ik maak een vegetarische shepherd’s pie, witlofsalade en gevulde appels als toe met – toch maar – vanillesaus en kaneel. Geef je hier op voor maandag 7 februari 10.00 uur. Hoofdgerecht € 10, toetje € 2,50.

onderwerp

  • aanschuiftafel
  • acties
  • afhaalmenu
  • experiences
  • in het nieuws

berichten

  • Maandag 7 juli Thaise groene curry met kip en cheesecake met bessen
  • Maandag 30 juni zomers mini-buffet
  • Maandag 23 juni enchiladas en sticky toffee cake met rode bessen en ijs
  • Home
  • Afhalen
  • Aanschuiven
  • Catering
  • Over
  • Nieuwsbrief
  • Contact

Copyright © 2025 Spruit&Thuis, Overveen · 06 4020 9095