Het was een donderdag bonte boel bij mij in de keuken. Om mijn heimwee naar de sneeuw- en ijspret van de afgelopen dagen te lijf te gaan had ik knaloranje zoete aardappels, felgroene kiemen, dieprode kool, zachtgele kikkererwten en hagelwitte feta bij elkaar verzameld en dat zorgde voor een wel heel vrolijke maaltijd die ik op maandag 22 februari graag nog een keer opnieuw maak: gevulde zoete aardappels met geroosterde kikkerererwten, koolsalade, feta en kiemen en wie weet ook nog een flinke schep groene rijst. Erna een citroentartelette, felgeel en zomers. Geef je hier op voor maandag 15 februari 10.00 uur.
