In een boekenkast pal naast de keuken staat een rij grijze ordners schots en scheef door elkaar. Elk recept dat ik heb uitgetest, door kritische monden heb laten gaan en oké bevonden belandt in één daarvan. Door de jaren heen is dit plankje uitgegroeid tot een schatkamer waarvan ik iedere keer weer dankbaar gebruik maak . Deze week had ik zin in Spaanse gehaktballetjes, zo’n recht-voor-z’n-raap gerecht dat het altijd goed doet bij kinderen en mannen. Geen pasta deze keer erbij maar kakelvers Turks brood, een rijke tomatensaus, salade en als toetje sinaasappeltaart in glaasjes, uit de Thermomix ordner. Geef je hier op voor maandag 1 november 10.00 uur. Hoofdgerecht € 10, toetje € 2,50.
