Terwijl wij hier in het klamme Nederland zuchten onder de omikron hebben nicht Saskia en dochter Josefien in het verre Zuid Amerika de tijd van hun leven. De koffie in Colombia is beslist een reis waard en vergeet dan ook niet om zo’n zacht chocoladecakeje te nemen met koffiekaramelsaus, luidt hun advies. Omdat we hier wel wat lichtpuntjes kunnen gebruiken nemen we hun raad graag serieus en daarom staan die chocoladecakejes iets aangepast op maandag 17 januari op het menu, voorafgegaan door hamburgers van koeien uit de duinen maar dan op z’n Zuid-Amerikaans: met pittige salsa, guacamole en tacochips. Geef je hier op voor maandag 17 januari 10.00 uur.