Af en toe komen klanten bij mij met verzoeknummers en dat vind ik leuk. Want mensen blij maken met mijn eten, daar doe ik het voor. Dus toen tussen de plensbuien door Henk aan mij vroeg of ik maandag weer eens patat met biefstuk kon bakken zei ik gretig ‘ja’. Henk komt bijna iedere maandag met zijn lege bakjes in de keuken van Spruit & Thuis en dan trakteert hij op ons op mooie verhalen over bier, Bromptonvouwfietsen en U2-concerten. Zijn vrouw Margriet gaat voor de Eton Mess als toetje, meringue met room en veel fruit. Geef je hier op voor maandag 3 april 10.00 uur. PS Op Tweede Paasdag kook ik niet.