Jaren geleden kocht ik in de kringloop voor een paar euro het kookboek Jamie in 30 minuten, van de overbekende TV-kok Jamie Oliver. Jamie zelf heeft er inmiddels wat pondjes en rimpels bijgekregen, maar veel van zijn recepten voor doordeweekse maaltijden staan nog steeds als een huis. Alleen die 30 minuten zijn wat optimistisch, zelfs voor een ervaren kok. Op maandag 12 mei haal ik zijn recept voor ‘kipspiesjes met zalige satésaus en pittige noedelsalade’ weer eens uit de kast, afgerond met ‘fluweelzachte chocoladeganache’. Geef je hier op voor maandag 12 mei 10.00 uur.