Als ik geen cateringklus, afhaal of diner heb, en geen verschrikkelijke haast, dan sta ik graag wat te experimenteren in mijn keuken. De bloeiende vlier...
‘Loop maar even mee’, gebaart André Nelis, de baas van De Duintuin. Op de vruchtbare geestgronden, pal achter het Noordhollands Duinreservaat in Heemskerk, verbouwt hij...
Helaas! De vlier in onze tuin staat in volle bloei, en ik had zo graag een toetje met verse vlierbloesem gemaakt. En toen zag ik...
Asperges zijn er slechts twee maanden per jaar, en dat maakt ze des te begeerlijker. Vroeger ondernam ik zelfs speciale reisjes naar het zuiden om...
Laat op een avond belandde ik via 24 Kitchen in het programma Late Nite Snacks. Daar werd mijn lege maag getriggerd door tosti’s met spek...
Hoera! Deze week is, na een lange winterslaap, pluktuin De Ark weer open voor plukkers. Vanmorgen werd ik er verwelkomd door merels, lijsters en goudvinken....
Toen ik afgelopen woensdag uitgebreid stond te ouwehoeren met dorpsgenoten bij de Koningsdagborrel in Overveen, en ik een paar uur eerder de koninklijke familie door...
Vergeet het graan uit Oekraïne. In onze eigen Achterhoek groeit een van de beste granen ter wereld, op de vruchtbare rivierkleigrond gemengd met eeuwenoud moerasijzererts...
Afgelopen week explodeerde de lente en ik genoot daar met volle teugen van. Maar vanmorgen zuchtte het verse groen opeens diep onder een dikke laag...
Zullen ze samen lekker gegeten hebben? Op 13 maart kwamen de Turkse president Erdogan en de Griekse premier Mitsiotakis bij elkaar in de Turkse badplaats...
