Spruit&Thuis

eten met een verhaal

  • Home
  • Afhalen
  • Aanschuiven
  • Catering
  • Workshops & dinners
  • Over
  • Nieuwsbrief
  • Contact
  • Facebook
BESTEL

Maandag 1 augustus picknicksalade en griesmeelpudding met aalbessen

29 juli 2022

Na al die vakantie was het weer extra genieten in Overveen. Deze week heb ik maar liefst 10 kilo rode bessen geplukt van de struik die André een paar jaar geleden in de achtertuin heeft geplant. Mijn keuken zat onder de rode spatters maar de kelder en de vriezer zijn weer tot de nok toe gevuld met gelei, siroop en onbespoten aalbessen van eigen bodem. Hoog tijd dus voor een ouderwetse griesmeelpudding naar recept van het Haagse Kookboek, de kookbijbel van mijn moeder. Maar dan iets luchtiger en met minder suiker, maar met siroop en rode bessen erbij. Daarvoor een Italiaans geïnspireerde picknicksalade van cannellinibonen, palmkool, kleine pastaschelpjes, feta, basilicum en zwarte olijven. Geef je hier op voor maandag 1 augustus 10.00 uur. 

Categorie: afhaalmenu Tags: aalbessen, tuin

onderwerp

  • aanschuiftafel
  • acties
  • afhaalmenu
  • experiences

berichten

  • Maandag 8 augustus paella en flan
  • Maandag 1 augustus picknicksalade en griesmeelpudding met aalbessen
  • Maandag 11 juli parmigiana en toetje met biscotti
  • Home
  • Afhalen
  • Aanschuiven
  • Catering
  • Workshops & dinners
  • Over
  • Nieuwsbrief
  • Contact

Copyright © 2022 Spruit&Thuis, Overveen · 06 4020 9095