Het was 30 graden in de schaduw, ik moest er flink aan wennen na de koele zomer. Maar geen nood. De zee was niet ver weg en ik had net een schone picknicktas gekocht. Bij de ondergaande zon aan het strand van Zandvoort aten André en ik fattoush, een klassieke maaltijdsalade uit Libanon, met tomaten, goede feta, olijven, gegrilde aubergine, komkommer, croutons en heel veel verse peterselie en munt. Erbij een geroosterd pitabroodje met als sausje labneh, uitgelekte yoghurt met knoflook en harissa. En uiteraard een koele rosé met echte wijnglazen. Thuis wachtte nog de pannacotta van kokos met ananas. Op maandag 11 september staat het allemaal weer op het menu. Geef je hier op voor maandag 11 september 10 uur. Hoofdgerecht € 11,50, toetje € 3.