Deze week kook ik speciaal voor Bernard en Anne. Al minstens 6 jaar stapt Bernard stipt om 18 uur de keuken in met een stevige mand, vierkante glazen schalen en 2 onberispelijk gesteven theedoeken. Toeval of niet, zijn vakanties plant hij altijd tussen de afhaaldagen van Spruit & Thuis door, en dat is fantastisch. Daarom maak ik op zijn verzoek en dat van Anne de vegetarische pad thai. ‘We zijn gek op Thais eten, en deze pad thai vorig jaar vonden we heel verfijnd’. Dus staat die op maandag 15 september op de kaart, met noedels, noten, ei, limoen en heel veel verse groenten. Als toetje kozen Anne en Bernard voor de bitterkoekjesbavarois, toevallig ook een van mijn eigen favorieten. Proef het zelf en geef je hier op voor maandag 15 september 10.00 uur.
