Ik kwam thuis van vakantie en de zaadjes die ik in het koude voorjaar in de aarde had gestopt waren uitgegroeid tot flinke oranje pompoenen in onze moestuin op landgoed Belvédère. Ik roosterde ze, mengde ze met geitenkaas en verse salie uit de tuin en rolde ze als vulling in de cannelloni-pasta. Die staat op maandag 18 augustus op het menu, met een romige béchamelsaus en verse sla, à la minute geplukt. En nu het hoogzomer is, zijn de perziken op hun allerlekkerst. Op maandag gaan ze in het toetje, gemarineerd in Italiaanse likeur, met pannacotta en geroosterde biscotti. Welkom thuis! Geef je hier op voor maandag 18 augustus 10.00 uur.
