Griesmeelpudding herinnert mij aan herfstige zondagen uit de jaren ’60, waarbij we vanwege de zondag altijd ‘iets speciaals’ aten. Een welkome afwisseling na de yoghurt met roosvicee en de gemengde vla doordeweeks. Ook de aardbeiensaus uit het flesje ging er goed in bij ons als kinderen. Anno 2026 is de pudding altijd nog een topper voor mij. De saus komt van rode bessen uit onze eigen tuin, de rest blijft hetzelfde. Ik maak hem op maandag 19 oktober als toetje, en als hoofdgerecht komt een gestoofde kippendij met knoflook, room en witte wijn. Erbij salade en gratin. Geef je hier op voor maandag 19 oktober 10.00 uur. Hoofdmaaltijd 12,50 euro, toetje 4 euro.
