Wat was het vorige week rustig in de keuken op maandag! ‘Iedereen is zeker op vakantie’, dacht ik nog. Gelukkig hadden de klanten die er wel waren voor de zekerheid op mijn site gekeken, waar het menu (hete curry en semifreddo) keurig vermeld stond. Wat ging er mis? Ik was vergeten om bij het versturen van mijn blog op het knopje ‘schedule’ te klikken, waardoor er niks gebeurde. Mijn vergeetachtige hoofd kan wel een oppepper gebruiken en daarom maak ik op maandag 22 augustus een maal vol superfoods: broccoli, bleekselderij, en granaatappelpitjes. Om te beginnen een vegetarische broccolitaart met salade van bleekselderij en noten, daarna een gegrilde ananas met granaatappelpitjes. En het is nog lekker ook! Geef je hier op voor maandag 2 augustus 10.00 uur. Hoofdgerecht € 10, toetje € 2,50.
