Wie wat bewaart heeft wat. Een paar weken geleden, toen de nachten nog lang waren en de sinaasappels op hun lekkerst, dook ik de keuken in, konfijtte een paar kilo bloedsinaasappels in suiker en stopte ze in grote potten in afwachting van een mooie maandag. En nu zijn ze de perfecte sidekick van romige hangop met ananas en crunchy boekweitkorrels. Daarvoor een hartige taart van spinazie met naar keuze gerookte zalm of blauwe kaas. Met salade. Geef je hier op voor maandag 22 maart 10.00 uur.
