‘Dan kun je eindelijk weer eens patat gaan bakken Judith’, verzuchtte Henk, een van mijn trouwe klanten op de maandag. Een paar uur daarvoor, op het heetst van de Spruit-en-Thuisvoorbereidingen, had de oven er na 25 jaar trouwe dienst de brui aan gegeven. Gelukkig was daar buurman Lennard zo gastvrij om zijn gasgestookte Boretti-oven belangeloos beschikbaar te stellen. Dank je Lennard! Volgende week dinsdag wordt mijn nieuwe oven geplaatst en tot die tijd maken we van de nood een deugd met een geheel oven-loos maar smakelijk menu op maandag 22 november: patat met zelfgemaakte mayonaise, biefstukjes, salade en als toetje een oer-Hollandse klassieker: arretjescake met mascarponeroom en pepernoten. Geef je hier op voor maandag 22 november 10.00 uur.
