In de Russische stad Moermansk, vlakbij de poolcirkel, komt van begin november tot half januari de zon niet op, zo las Spruit & Thuis onlangs in de krant. En dat maakt de bewoners zó depressief dat ze massaal vluchten naar zonniger oorden als Thailand. Helaas heeft de corona-epidemie daar nu een stokje voor gestoken. Geïnspireerd door dit ongemak heeft Spruit & Thuis deze week een vrolijke tropische Thaise curry op het menu gezet met kip en geurige basmatirijst, vergezeld van een oer-Russisch nagerecht: pavlova met fruit en room. Geef je hier op voor maandag 25 januari 10.00 uur.