Bakliefhebbers kennen Maroeska Metz ongetwijfeld als finalist van Heel Holland Bakt vorig jaar, maar de kunstenares heeft nog veel meer in haar mars. Ze studeerde ooit af aan de kunstacademie met eetbare sculpuren. En nu demonstreert ze op Foodtube hoe je van wortel, walnoot en koriander uiterst smakelijke vegetarische hamburgers in elkaar zet. Maandag 31 mei staan ze op het menu, samen met gevulde zoete aardappel en kruidenboter van hondsdraf, ’s morgens vers geplukt in de naburige Brouwerskolk en een frisse salade. Met een zomers toetje tot slot: rabarbertaart met zoete curd en bladerdeeg. Geef je op voor maandag 31 mei 10.00 uur.
