Na een lange werkdag is het heerlijk om alleen nog even de borden op tafel te zetten en neer te ploffen aan de eettafel. Hoe leuk is het dan als er ook nog voor je gekookt wordt? Precies daarom begon ik in 2011 met Spruit & Thuis. Want ik houd altijd van koken, juist op zo’n saaie maandag. Een van de gerechten die al vanaf het begin op het menu staan zijn de gehaktballetjes in tomatensaus. Simpel, gezond en lekker, net als de appeltaart met appels uit onze eigen tuin als toetje erna. Erbij orzo, een salade en een flinke dot slagroom op de appeltaart. Geef je hier op voor maandag 5 oktober 10.00 uur. Hoofdmaaltijd 12,50 euro, toetje 4 euro.
