Het heeft gelukkig weer eens flink geregend en dat is genieten op het Houtmanpad, waar de Haarlemse stad overgaat in de natuur van Overveen. Overal...
Ik kan het me nu nauwelijks meer voorstellen, maar er was een tijd dat ik iedere zaterdag om 6.15 uur in de auto stapte en...
De eerste rabarber uit onze eigen tuin in Overveen is binnen! Wel 5 smalle sprietjes. Gelukkig groeit er op de velden aan de andere kant...
Jaren geleden kocht ik in de kringloop voor een paar euro het kookboek Jamie in 30 minuten, van de overbekende TV-kok Jamie Oliver. Jamie zelf...
Op maandag 5 mei vieren we 80 jaar vrijheid. En daarom maak ik een extra feestelijk menu in oranje, rood, wit en blauw. Want vrijheid...
Afgelopen Pasen kookte ik voor 18 familieleden een zonnig diner in de Achterhoek. Vlak over de grens in Duitsland had ik kilo’s kakelverse asperges gehaald,...
Op mijn fietstochten door de omgeving van Overveen stuit ik geregeld op kleinschalige adresjes. Zo spotte ik in de duinrel pal naast de Ruïne van...
Krijg je om 6.15 uur ’s morgens opeens enorme zin in Waterlanderkaas van boerderij de Achtervennen in Ilpendam? Of in honing van het Keukenhofbos bij...
Afgelopen week bracht een aantal Nederlandse topchefs van Dutch Cuisine een bezoek aan Parijs, waar ze hun Franse collega-chefs verrasten met groenten van Nederlandse bodem....
De lente zit in de lucht! De sneeuwklokjes en de krokussen hebben plaatsgemaakt voor prille groene plantjes, die heel voorzichtig uit de aarde ploppen. De...
