De eerste asperges zijn alweer uit de grond en daar maken we bij Spruit & Thuis dankbaar gebruik van. Op de terugweg van onze fietsvakantie in de Vogezen slaan we op de A 2 in Brabant even af om in de schuur van een bij een lokale boer vers geteelde asperges te kopen. Ze gaan op maandag 17 april in de vegetarische risotto. Erbij een frisse salade en als toetje karnemelkpannacotta met vanillecustard. Geef je hier op voor maandag 17 april 10.00 uur.
