Vorige week moest ik mezelf en alle andere liefhebbers teleurstellen, maar deze week zijn ze er echt volop: asperges. Ik heb er alvast een heleboel gekookt en opgegeten en van het kooknat maak ik op maandag 20 april risotto. Met natuurlijk een heleboel asperges erin. Gegrild, want dan komt hun nootachtige smaak het best tot zijn recht. Erbij een groene alade en we blijven in Italiaanse sferen met een onvervalste tiramisu als toetje. Geef je hier op voor maandag 20 april 10.00 uur. Hoofdmaaltijd 12,50 euro, toetje 4 euro.