Het is geen straf om via kronkelende zandpaadjes in het buurtschap Miste bij Winterswijk op zoek te gaan naar vleesboerderij De Stegge. Op de kleine boerderij aan de Heenkamppieperweg houdt de familie Wiggers al meer dan 25 jaar haar eigen koeien van het Franse Montbéliarde ras, geschikt voor melk en vlees. Ik heb er al 4 kilo van besteld en daar maak ik alvast op zondag 24 augustus een zomerse stoofpot van, met rode wijn, champignons, veel tomaten en puree van aardappels uit onze eigen moestuin. Als toetje een crumble van Hollandse appels. Geef je hier op voor maandag 25 augustus 10.00 uur.