Als Hollander een Limburgse vlaai op het menu zetten, dat is bijna net zo erg als vloeken in de kerk. Zelfs een doorgewinterde bakker als Cees Holtkamp waagt zich in zijn standaardwerk De Banketbakker niet aan een Limburgse vlaai. Maar afgelopen weekeind vierden we onze 29e trouwdag in Slenaken en hoewel alle restaurants dicht waren viel er op culinair gebied nog genoeg te beleven: op de helling van de Loorberg stopten we kilo’s appels en peren in onze rugzak. En terug in het dal van de Gulp aten we onder een afdak frietjes met zoervleisj. Om die mooie herinnering levend te houden voor één keer dan bij Spruit & Thuis, de stoofpot van rundvlees op maandag 30 november, met frietjes en groenten. En met Limburgse vlaai, of iets dat er op lijkt. Geef je hier op voor maandag 30 november 10.00 uur.
