Na alle vlees en zuivel van de afgelopen weken is op maandag 23 september hoog tijd voor totaal iets anders. En dan kom ik vanzelf uit bij de Aziatische keuken met haar verse groenten. Ideaal voor iedereen die het even zonder wil doen, maar die net als ik ontzettend houdt van lekker eten. Het wordt een verfijnde vega pad thai, met ei, tofu, verse groenten, gewokt en in gezelschap van rijstnoedels. Het nationale gerecht van Thailand. Als toetje oerhollandse stoofpeertjes uit de tuin met miso-karamelsaus. Geef je hier op voor maandag 23 september 10.00 uur. 

@foto joanna wielgosz pixabay

Het is hoogzomer en ik sluit het seizoen af met Pad Thai, uit Thailand, het land met een van de beste keukens ter wereld. Lekker heet, à la minute gebakken met noedels, verse groente, ei, tofu en garnalen. Helemaal bestand tegen de tropische temperaturen. Het toetje is ideaal voor een zomerse avond nagenieten op het terras: bananasplit met ijs en vrolijkheid. Op maandag 21 augustus kook ik weer. Fijne vakantie iedereen! Geef je hier op voor maandag 17 juli 10.00 uur. Hoofdgerecht € 11,50, toetje € 3.