Ik ben een groot liefhebber van Sinterklaas. Op de grote dag behang ik de deur van mijn zolderkamer met een briefje ‘Streng verboden toegang’ en...
Wijnwinkel A sense of Place in de Gierstraat in Haarlem is nog geen twee meter breed en als je trek hebt in lekkere wijn dan...
Het gerecht heet ‘Amok’ en die naam beviel me onmiddellijk. Het komt officieel uit Cambodja, maar in de praktijk is het gewoon een hele lekkere...
Ik wandelde begin november door de Elzas en zoals altijd stond ik weer versteld van de flair waarmee de Fransen de heerlijkste gerechten op tafel...
Ik snuffel graag bij de kringloop en zo vonden Tupperwarebakjes, borden van mijn Arzberg servies en ramequinbakjes al voor een habbekrats de weg naar mijn...
Het is herfst en ik wentel me in kilo’s druiven, appels, pompoenen en walnoten. Allemaal vers bij elkaar gescharreld. Ze hebben lak aan de gascrisis...
Op een gure winterse woensdagmorgen fietste ik vorig jaar met mijn vriendin Hermine naar het dorpje Vreeland, op zoek naar de oude sterrenkok Paul Fagel....
Ja! ze zijn er weer, overal! Pompoenen. Nu is de herfst echt in al z’n glorie losgebarsten. Ik geniet er van, ik raap her en...
Helaas! Ik kook niet op maandag 26 september. Ik ben nog tot zondagavond laat 25 september zoet met een verjaarsbuffet voor 55 personen. En dan...
Ik ben weer afgereisd naar Winterswijk en ik heb Chris-Jan, die een halve kilometer verderop een boerderij bewoont, gevraagd of hij nog stoofvlees heeft. Maar...
