Afgelopen dinsdag liep ik door de duinen achter Zandvoort. Het had zowaar net geregend en iedereen was weer vertrokken. In de verte werden de laatste...
Het was hier na een groot zomers feest in de tuin maar een kale boel. De borders waren afgeplagd met planken, statafels en kunstgras. Maar...
‘Jarige Judith: Zó te koken, dat het de blijdschap uitstraalt, om wat groeit en bloeit. 5 juni 2012.’ Op 24 augustus 2022, de dag dat...
Wat was het vorige week rustig in de keuken op maandag! ‘Iedereen is zeker op vakantie’, dacht ik nog. Gelukkig hadden de klanten die er...
Hoe heter hoe beter. Op het moment dat ik dit schrijf staat het kwik inmiddels al op 30 graden, en dat worden er de komende...
k gemakkelijk in Spaanse sferen. Dat was toen ik op het kanaal Foodtube een video bekeek over het maken van een perfecte paella Valanciana, door...
Na al die vakantie was het weer extra genieten in Overveen. Deze week heb ik maar liefst 10 kilo rode bessen geplukt van de struik...
Ik was vorige week in Toscane en dat was weer ouderwets genieten van pizza’s uit de houtoven in de achtertuin met Leornardo, Memmo, Renzo, Franco,...
Als ik geen cateringklus, afhaal of diner heb, en geen verschrikkelijke haast, dan sta ik graag wat te experimenteren in mijn keuken. De bloeiende vlier...
‘Loop maar even mee’, gebaart André Nelis, de baas van De Duintuin. Op de vruchtbare geestgronden, pal achter het Noordhollands Duinreservaat in Heemskerk, verbouwt hij...
