Ooit kookte ik een ‘omgekeerd’ menu voor een internationaal gezelschap van wetenschappers bij de oprichting van hun interdisciplinaire instituut. ‘Op z’n kop’, want hun onderzoek...
De wind waait door de bomen en ik trek mijn warmste jas aan voordat ik de herfst instap. Is het gek dat ik juist in...
Tja, wat staat ons de komende tijd qua corona te wachten? Zonder tegenbericht kookt Spruit & Thuis de komende weken door, misschien in een iets...
‘Dan kun je eindelijk weer eens patat gaan bakken Judith’, verzuchtte Henk, een van mijn trouwe klanten op de maandag. Een paar uur daarvoor, op...
Het is weer de tijd van de paddenstoelen. In Elswout zijn ze de laatste weken pijlsnel uit de grond geschoten en daar mogen ze lekker...
In een boekenkast pal naast de keuken staat een rij grijze ordners schots en scheef door elkaar. Elk recept dat ik heb uitgetest, door kritische...
Het griepseizoen heeft zich tussen de corona-virussen gewurmd. Overal om me heen hoor ik gesnotter en gehoest en ik ontsnapte zelf ook niet aan de...
Brrr. De wind giert alle kanten op en in mijn dakraam kletteren de regendruppels om het hardst. Ik blijf lekker binnen, dat is ook geen...
Ruim 10 jaar geleden plantte mijn broer in de wei bij ons huisje in Winterswijk een kleine notaris-appelboom. De notarisappel is zo’n vrucht die je...
Een van de beste koks die ik ken is mijn buurvrouw Hennie. Ze krijgt graag eters over de vloer en dan staat er de hele...
