Op vrijdag 19 december kun je weer aanschuiven voor een winters driegangendiner met ingrediënten uit de regio. We eten in het historische pand van De Buitenplaats in Overveen, tegenover Spruit & Thuis op de Zijlweg van Wouter Zwagemakers. Bij de Buitenplaats kun je onder meer vergaderen, teambijeenkomsten plannen en buurtgenoten ontmoeten. Op het menu staan onder andere Schiphol-gans en voor de vegetariërs Pompoen Wellington, geoogst in het naastgelegen landgoed Belvédère. Het kost 45 euro voor driegangen met een amuse. Bijpassende wijnen erbij voor 15 euro. Geef je hier op. Vol=vol UITVERKOCHT
Maandag 8 december groentestrudel en citroenmeringue
Met de feestdagen in het vooruitzicht kan ons lijf nog wel even een oppepper gebruiken. Met veel vitamines, vrolijke kleuren en krachtige smaken. Daarom maak ik op maandag 8 december een groentestrudel, vol met pompoen, tomaat, citroen, olijven, boerenkool en natuurlijk geroosterde spruitjes. Ik maak hem af met parmezaanse kaas en ik rol alles op in knapperig filodeeg. Erbij een gulle salade van witlof en appel. Als toetje citroenmeringue in een glaasje. Geef je hier op voor maandag 8 december 10.00 uur. PS komt je inschrijving na die tijd binnen? Je kunt me altijd een appje sturen, wie weet heb ik nog ruimte.
Maandag 1 december Spaanse gehaktballetjes, tortilla en cheesecake van pepernoten
De goede Sint is weer in Nederland en hoewel hij wat weggeduwd wordt door zijn vriend de kerstman, halen we hem bij Spruit & Thuis maar wat graag naar binnen. Op maandag 1 december, een paar dagen voor Pakjesavond, serveert Spruit & Thuis traditiegetrouw weer een menu met een Spaanse twist exclusief voor Sinterklaas en zijn helpers: Spaanse gehaktballetjes met aardappeltortilla en sinaasappelsalade. Als toetje een cheesecake van pepernoten. Geef je hier op voor maandag 1 december 10.00 uur. Hoofdmaaltijd 12,50 euro, toetje 4 euro.
Maandag 24 november gestoofde kip en appelcrumble
Met als die regen en hagel heb ik soms zin om weg te kruipen bij mijn moeder Mieke, samen in de tuin. Gelukkig leeft ze voort in de gerechten die ze vroeger maakte. En die helpen mij er dan weer bovenop in dit sombere weer. Ik maak op maandag 24 november een van haar favorieten op zondag: Kip Calcutta. Zij stoofde de kip urenlang in zo’n speciale aardenwerkenschotel, de Römertopf. Ze deed er citroen bij, zure room en mangochutney. Ik geef hem wat extra pit met zwarte olijven. Erbij rijst en groente. En erna appelcrumble met appels uit onze eigen boomgaard en met slagroom. Geef je hier op voor maandag 24 november 10.00 uur.