Op maandag 15 januari is het weer eens Blue Monday, de somberste dag van het jaar. De dagen zijn kort en grijs, het duurt nog lang tot de vakantie en de ijspret is ook alweer veel te snel voorbij. Voor Spruit & Thuis is dat net als vorig jaar een mooie aanleiding om het allervrolijkste gerecht uit de collectie op tafel te toveren: knapperige taco’s gevuld met een mengsel van bonen, avocado, mais en afgetopt met tomatensalsa, guacamole, kaas en zure room. Met als goed gezelschap een knalgele citroenmeringue als toetje. Laat maar komen die maandag! Geef je hier op voor maandag 15 januari 10.00 uur. Hoofdgerecht € 12 toetje € 3,50.
Maandag 8 januari lasagne bolognese en bitterkoekjesbavarois
Welkom terug bij Spruit & Thuis! Na alle feestdagen, oliebollen en bubbels had ik behoefte aan no-nonsense eten zonder poespas. Eten waar je warm van wordt na een fietstocht in de miezerige regen. Het werd een lasagne bolognese met gehaktsaus, kaas en tomaat, en voor de vegetariërs naar keuze een versie met paddenstoelen. Met natuurlijk verse salade ernaast. Het toetje is een trouwe Spruit&Thuis-klassieker die al vele keren terugkwam op het afhaalmenu: romige bavarois met bitterkoekjes. Geef je hier op voor maandag 8 januari 10.00 uur. Hoofdgerecht € 12 toetje € 3,50.
Mooi 2024!
Wij wensen iedereen die Spruit & Thuis een warm hart toedraagt een spetterend, smakelijk en gezond 2024 toe.
Tot ziens in 2024!
Op maandag 8 januari kun je weer afhalen.
Judith & André
Maandag 18 december wellington van pompoen en stoofpeertjes-crumble
In de dagen voor kerst is het heerlijk wegzwijmelen tussen alle kerstrecepten en kerstplaatjes met de mooiste gerechten en vooral heel veel glitter en glinster. Als voorproefje op het kerstdiner maak ik op maandag 18 december iets wat ik ooit eerder bij een afhaalkerstdiner heb gemaakt: een wellington van pompoen, met een bodem van paddenstoelen. Het is de vega-variant van de Britse klassieker beef wellington, rundvlees ingepakt in bladerdeeg uit de oven. Erbij uiteraard een groene knapperige salade en als dessert een crumble van stoofpeertjes. Geef je hier op voor maandag 18 december 10 uur.