Het is zo’n vrijdagmiddag die ik het liefst voor altijd in een doosje zou willen doen: 18 graden, bloeiende meidoorns, nachtegalen en meesjes. En ik...
Witte asperges zijn er maar een paar maanden per jaar, en dat maakt ze extra speciaal. Nu wil het toeval dat ik dit weekeind ga...
Vorige week mocht ik een dagje meelopen met de jongens van Neder. In dit Alkmaarse restaurant, dat onlangs een vermelding kreeg in de Gault Millaugids,...
Mijn vriendin Frederieke vroeg of ik een Braziliaanse maaltijd wilde koken voor de bezoekers van haar film August Willemsen, de bladzij en de werkelijkheid. Ik...
Als we de groenten nog niet zelf uit de grond kunnen trekken dan bestellen we ze graag bij Boeren & Buren, een club die overal...
De eerste asperges zijn alweer uit de grond en daar maken we bij Spruit & Thuis dankbaar gebruik van. Op de terugweg van onze fietsvakantie...
Af en toe komen klanten bij mij met verzoeknummers en dat vind ik leuk. Want mensen blij maken met mijn eten, daar doe ik het...
Op zaterdag vanaf een uur of 11 staat bij Mabrouk op de Botermarkt de hele winkel vol. Maar toch wachten de klanten nooit langer dan...
Voor de liefhebbers van lekker eten met Pasen maakt Spruit & Thuis dit jaar weer een diner van 3 gangen: licht, vrolijk en voor de...
In 1989 belandde ik met mijn prille vriend André in Cappadocië, een gebied midden in Turkije met heuvels als slagroompuntjes. Overal op de daken van...
