Ik heb een hekel aan verstoorde nachten, maar voor één ding mag je me ’s nachts wakker maken: een versgebakken pannenkoek. Helaas zijn pannenkoeken al...
Het is altijd weer een feest om gehakt te halen bij Ekogrön in Santpoort-Zuid. Dat bedrijf laat van Den Helder tot Hoek van Holland Galloway...
Op dinsdag 14 februari is het Valentijnsdag en daarom staat Spruit & Thuis op maandag in het teken van de knoflook. Want volgens niet-wetenschappelijk onderbouwd...
Daar lagen ze moederziel alleen nog in de kelder, 3 rode kolen, overgebleven van de kerstdiner. Zonde om weg te gooien. Na de kerst heb...
Ik heb al heel lang niks meer gemaakt uit de keuken van Marokko, dus het werd hoog tijd om daar verandering in te brengen. Zeker...
Boerenkool is zo’n beetje het enige gewas dat er nu nog in de volle grond groeit en daar maken we bij Spruit & Thuis maar...
Op maandag 16 januari is het Blue Monday en als tegenwicht bij al die somberheid haal ik het allervrolijkste eten van stal uit het repertoire...
Ik heb de hele kerstvakantie al ongelooflijke zin in pasteitjes met paddenstoelenragout. Maar ja, afgeleid mountainbiken, het kerstcircus met Hans Klok, The Crown bingewatchen, zo...
Vanwege topdrukte rond de kerstdagen kook ik op maandag 19 december niet. Ik kijk met Spruit & Thuis terug op een geslaagd 2022. Met vertrouwde...
Als tegenwicht bij de uitgebreide kerstdiners de komende maand schakel ik op maandag 12 december even terug naar een gerecht dat – schrik niet –...
