De eerste rabarber uit onze eigen tuin in Overveen is binnen! Wel 5 smalle sprietjes. Gelukkig groeit er op de velden aan de andere kant...
Jaren geleden kocht ik in de kringloop voor een paar euro het kookboek Jamie in 30 minuten, van de overbekende TV-kok Jamie Oliver. Jamie zelf...
Op maandag 5 mei vieren we 80 jaar vrijheid. En daarom maak ik een extra feestelijk menu in oranje, rood, wit en blauw. Want vrijheid...
Afgelopen Pasen kookte ik voor 18 familieleden een zonnig diner in de Achterhoek. Vlak over de grens in Duitsland had ik kilo’s kakelverse asperges gehaald,...
Op mijn fietstochten door de omgeving van Overveen stuit ik geregeld op kleinschalige adresjes. Zo spotte ik in de duinrel pal naast de Ruïne van...
Krijg je om 6.15 uur ’s morgens opeens enorme zin in Waterlanderkaas van boerderij de Achtervennen in Ilpendam? Of in honing van het Keukenhofbos bij...
Afgelopen week bracht een aantal Nederlandse topchefs van Dutch Cuisine een bezoek aan Parijs, waar ze hun Franse collega-chefs verrasten met groenten van Nederlandse bodem....
De lente zit in de lucht! De sneeuwklokjes en de krokussen hebben plaatsgemaakt voor prille groene plantjes, die heel voorzichtig uit de aarde ploppen. De...
Buiten was het 35 graden, binnen loeide de airco op 24 graden. We hadden een avontuurlijke autorit gemaakt over de hoogste pas van Zuid-Afrika en...
Afgelopen dagen vierden we de Week Zonder Vlees, een campagne die altijd gepaard gaat met een bombardement aan vegetarische recepten op alle socials. Daar ben...
