Een paar jaar geleden vierde ik mijn verjaardag met een lunch in het pittoreske Italiaanse stadje Castellina in Chianti. Wat we aten kan ik niet...
Het is eindelijk zomer en afgelopen donderdag vierden we dat op een van de zwoelste en langste avonden van het jaar: met een picknick bij...
Ik had zo graag drie weken geleden groene curry met kip en een kokostoetje willen maken. Maar een vervelende griep gooide roet in het eten....
Ik ken Ronald Koeman nog uit de tijd dat hij een stevige verdediger was, die als een trouwe wachter het Nederlandse voetbalelftal in 1988 naar...
Het aspergeseizoen loopt alweer bijna op z’n eind maar dat belet Spruit & Thuis niet om ze na een goed bezochte Aanschuiftafel afgelopen vrijdag nog...
Harry is een van onze beste vrienden. Van koken houdt hij niet zo, van lekker eten des te meer. Vooral van curry. Als hij weer...
Zolang ik me herinner stond er bij ons in de achtertuin in Overveen een monumentale plataan, vergezeld door een vlier. Schuilplaats voor vogels, vlinders en...
Hoera! De eerste groente is er weer klaar voor. Dit jaar ben ik oogstdeelnemer geworden bij Wij Telen Groente in Haarlem. Jaren geleden toverden bewoners...
Soms maakt een kleine verandering van ingrediënt al een opmerkelijk verschil. Dat overkwam mij toen ik besloot de aubergine eens te vullen met gehakt van...
Aan de vooravond van Koningsdag laat het Oranjegevoel ook de keuken van Spruit & Thuis niet onberoerd. De jarige Willem-Alexander houdt wel van een goede...
